原理主要是抑制病毒DNA、RNA的复制，转录，合成，抑制病毒蛋白质的表达，合成。
主要方法有物理杀毒法以及化学杀毒法以及生物杀毒法。
  
DNA
　　1．具有良好灭菌作用的
　　如热力、电离辐射、微波、红外线与激光等。热力、电离辐射与微波消毒效果比较好、应用也较为广泛。
　　2．具有一定消毒作用的
　　如紫外线与超声波等消毒法。利用这些方法，一般可杀灭大量微生物，但难以达到彻底灭菌的要求。
　　3．具有自然净化作用的方法
　　如冷却、冷冻、干燥等。物理消毒法杀灭微生物能力有限，多在自然净化当中发挥作用。这其中的冷却与冷冻是两个概念。冷却是降低温度，但不一定形成冷冻。微生物在冷却时，可大量死去，冷却越快，死亡越快，温度缓慢，很少有死亡发生，一旦温度稳定后，死亡即减少以至停止。在低温存留下来的微生物，新陈代谢降低、存活时间延长。
　　4．具有除菌作用的
　　如机械消除、通风与过滤除菌等。物理消毒法虽不能彻底杀灭微生物，但可把它们从传播媒介上去除，同样可起到消毒作用。机械消毒法有一定的除菌作用。常用的有冲洗、擦抹、刷除等。为加强除菌效果，常在清除操作中使用表面活性剂。机械清除物体表面微生物，可结合日常卫生清扫工作进行。清扫时，为防止微生物随尘土飞扬，以湿性清扫法更为合适。通风是对空气中微生物进行稀释、消除。自然通风是一种最为简便、经济的空气消毒方法。室内空气受到污染，打开门窗通风，即使在无风时，1-2 小时也可达到无害化。
　　5．具有辅助作用的物理消毒法
　　如真空、压力等，虽然其本身不能杀灭微生物，但可为清除或抑制微生物创造有利条件。例如，真空可去除容器中的氧气，抑制微生物的生长繁殖。真空可提高水蒸气的温度，增强其杀菌作用。
　　化学杀毒法利用化学药物杀灭病原微生物。用于消毒的化学药物称为化学消毒剂。化学消毒剂从状态上可分为液体消毒剂、固体消毒剂和气体消毒剂三大类，从杀菌作用可分为三种：
　　1．高效消毒剂是指能杀灭各种细菌、真菌及病毒，包括细菌芽孢的消毒剂，故称灭菌剂。常用的高效消毒剂有过氧化物类（过氧乙酸、过氧化氢、臭氧等）、醛类（甲醛、戊二醛）、 环氧乙烷、含氯消毒剂（有机氯类、无机氯类）等。
　　2．中效消毒剂是指能杀灭细菌繁殖体、真菌和病毒，但不能杀灭细菌芽孢的消毒剂，如乙醇、酚类等。
　　3．低效消毒剂指只能杀灭部分细菌繁殖体、真菌和病毒，不能杀灭结核杆菌、细菌芽孢和抗力较强的真菌和病毒的消毒剂，如新洁尔灭、洗必泰等。
　　利用某种生物来杀灭或清除病原微生物的方法称为生物消毒法。如粪便和垃圾的发酵，利用嗜热细菌繁殖产生的热量杀灭病原微生物